HTML

Rozmaringeső

"Egy igazán krémes csokitorta sokat ad sok embernek, nekem is" (Audrey Hepburn) Szeretek sütni, főzni, és persze nagyokat enni. Az utóbbival a kis családomban mindenki így van, így míg ők boldogan falatoznak, én bezsebelhetem az elismeréseket. Kedvelem a hagyományos ízeket, szeretek régi recepteket kipróbálni, de új ízekkel is szívesen kísérletezek.

Friss topikok

  • Rozmaringeső: @Nanenáné: Ízlések és pofonok. Lehet sokaknak ez a véleménye, de nem biztos, hogy el kellene venni... (2016.03.19. 18:19) Kakaós csiga másképp
  • világevő: És még egészen másra is jó a (Meyer-)citrom! vilagevo.blog.hu/2015/01/10/a_tel_legjobb_kajaja_chil... (2015.01.11. 10:01) Meyer citromos pite
  • Rozmaringeső: Köszönöm! Küldöm a szilvalekvárosat ;) (2015.01.05. 14:06) Töltött kalácsmuffin
  • Rozmaringeső: Szia. Igen, a 2 dl-es kis joghurt kell bele; és a fagyiskanalas szaggatás jó ötlet, én is ki fogom... (2014.10.04. 13:06) Amerikai fánk
  • karlmax: Jól néz ki. Biztos finom is. Én most rákaptam újra a drazséra, a Dunakavicsra. Fiatalkorom idézi :... (2014.07.25. 10:14) Mogyoróvajas-csokis keksz

Naptár

október 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31

2014.10.03. 14:32 Rozmaringeső

Amerikai fánk

Címkék: joghurt fánk olajban sültek

Az olajban sütés valamiért nagy mumus nekem. Viszont a fánkot nagyon szeretem, úgyhogy elkezdtünk ismerkedni. Kezdetnek egy rém egyszerű recepttel próbálkoztam, ami hamar készen van, egyszerű és ráadásul nagyon finom. És sikerült! Nem égett meg, nem szívta meg magát olajjal, pont jó. Én a felét fahéjas porcukorba, másik felét kakaós porcukorba forgattam, de lekvárral is nagyon finom.

028 (2).JPG

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 2 egész tojás, 3 evőkanál cukor, 1 pohár natúr joghurt, 1/2 csomag sütőpor.

Elkészítés: A hozzávalókat alaposan összekeverjük, és 10-15 percet pihentetjük.Ezalatt feltesszük melegedni az olajat. Ha már elég forró (ezt egy kis darabka tésztával ellenőrzöm - az olajba dobva egyből sülni kezd), kiskanállal szaggatjuk bele a tésztát. Egyszerre 6-8 darabot tudunk kényelmesen sütni, mert a sütőpor miatt növekedni fog a tészta, plusz így lesz elegendő helyük a fánkoknak megfordulni. Szép pirosra sütjük őket, majd még forrón fahéjas, illetve kakaós porcukorba forgatjuk.

027 (2).JPG

029 (2).JPG

2 komment

A bejegyzés trackback címe:

http://rozmaringeso.blog.hu/api/trackback/id/tr316753127

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Lady.Bird 2014.10.04. 12:57:50

1. gondolom a pohár joghurt, az az eredeti 2 dl-es pohárnyi joghurtot jelenti :-))
2. hasonlóan (sütőporral) készülő burgonyakrokettnél azt javasolják, hogy olajos fagylaltoskanállal szaggassuk bele az olajba - ez biztosan ennél a receptnél is használható ötlet

Rozmaringeső · http://rozmaringeso.blog.hu/ 2014.10.04. 13:06:07

Szia. Igen, a 2 dl-es kis joghurt kell bele; és a fagyiskanalas szaggatás jó ötlet, én is ki fogom próbálni :)