HTML

Rozmaringeső

"Egy igazán krémes csokitorta sokat ad sok embernek, nekem is" (Audrey Hepburn) Szeretek sütni, főzni, és persze nagyokat enni. Az utóbbival a kis családomban mindenki így van, így míg ők boldogan falatoznak, én bezsebelhetem az elismeréseket. Kedvelem a hagyományos ízeket, szeretek régi recepteket kipróbálni, de új ízekkel is szívesen kísérletezek.

Friss topikok

  • Rozmaringeső: @Nanenáné: Ízlések és pofonok. Lehet sokaknak ez a véleménye, de nem biztos, hogy el kellene venni... (2016.03.19. 18:19) Kakaós csiga másképp
  • világevő: És még egészen másra is jó a (Meyer-)citrom! vilagevo.blog.hu/2015/01/10/a_tel_legjobb_kajaja_chil... (2015.01.11. 10:01) Meyer citromos pite
  • Rozmaringeső: Köszönöm! Küldöm a szilvalekvárosat ;) (2015.01.05. 14:06) Töltött kalácsmuffin
  • Rozmaringeső: Szia. Igen, a 2 dl-es kis joghurt kell bele; és a fagyiskanalas szaggatás jó ötlet, én is ki fogom... (2014.10.04. 13:06) Amerikai fánk
  • karlmax: Jól néz ki. Biztos finom is. Én most rákaptam újra a drazséra, a Dunakavicsra. Fiatalkorom idézi :... (2014.07.25. 10:14) Mogyoróvajas-csokis keksz

Naptár

augusztus 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

2015.08.18. 15:12 Rozmaringeső

Chia puding

Címkék: banán áfonya puding egészséges édesség chia mag gyümöcs

Ezelőtt még csak nem is hallottam a chia magról, aztán egyszer láttam egy képet, amin olyan jól nézett ki ez a desszert az apró magokkal. No, mondom, nekem ez kell! De honnan szerezzünk chia magot? Emlékszek, hónapokig vizslattam a szupermarketek bio-részlegét, jártam kisebb-nagyobb bioboltokban, sehol nem találtam a kis magocskákat. Aztán egyszer pont a szeretett városkánk piacán bukkantam rá. Több receptet megnéztem, majd kialakítottam egy saját verziót, nekünk ez vált be. Természetesen a gyümölcsöket ízlés szerint lehet variálni, mehet bele összetört banán, áfonya, apróra vágott barack, meggy, bármi, amit szeretünk. Bár a magnak kissé borsos ára van, de egy próbát mindenképpen megér :)

004_11.JPG

Hozzávalók 4 adaghoz:

4 evőkanál chia mag, 5 dl tej, 2-3 evőkanál méz, gyümölcs (ez esetben banán és aszalt vörösáfonya)

Elkészítés:

A magokat egy tálba szórjuk. A tejet kimérjük, belekeverjük a mézet (ha kell, kicsit langyosítsuk), majd ráöntjük a magokra. Összekeverjük, majd a végén beleszórjuk a gyümölcsöt, azzal is keverünk rajta. Lefedve hűtőbe rakjuk 4-5 órára, de legjobb, ha egy éjszakára ott hagyjuk. A piciny magok magukba szívják a nedvességet, ettől kocsonyás állagúak lesznek, és a végén tényleg puding sűrűségű lesz a desszertünk. Szétosztjuk, és a tetejét is lehet dísziteni friss gyümölccsel.

011_7.JPG

Már a Facebookon is megtaláltok, keressetek bátran :)

 

Szólj hozzá!

A bejegyzés trackback címe:

http://rozmaringeso.blog.hu/api/trackback/id/tr717696534

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben.

Nincsenek hozzászólások.