HTML

Rozmaringeső

"Egy igazán krémes csokitorta sokat ad sok embernek, nekem is" (Audrey Hepburn) Szeretek sütni, főzni, és persze nagyokat enni. Az utóbbival a kis családomban mindenki így van, így míg ők boldogan falatoznak, én bezsebelhetem az elismeréseket. Kedvelem a hagyományos ízeket, szeretek régi recepteket kipróbálni, de új ízekkel is szívesen kísérletezek.

Friss topikok

  • Rozmaringeső: @Nanenáné: Ízlések és pofonok. Lehet sokaknak ez a véleménye, de nem biztos, hogy el kellene venni... (2016.03.19. 18:19) Kakaós csiga másképp
  • világevő: És még egészen másra is jó a (Meyer-)citrom! vilagevo.blog.hu/2015/01/10/a_tel_legjobb_kajaja_chil... (2015.01.11. 10:01) Meyer citromos pite
  • Rozmaringeső: Köszönöm! Küldöm a szilvalekvárosat ;) (2015.01.05. 14:06) Töltött kalácsmuffin
  • Rozmaringeső: Szia. Igen, a 2 dl-es kis joghurt kell bele; és a fagyiskanalas szaggatás jó ötlet, én is ki fogom... (2014.10.04. 13:06) Amerikai fánk
  • karlmax: Jól néz ki. Biztos finom is. Én most rákaptam újra a drazséra, a Dunakavicsra. Fiatalkorom idézi :... (2014.07.25. 10:14) Mogyoróvajas-csokis keksz

Naptár

október 2017
Hét Ked Sze Csü Pén Szo Vas
<<  < Archív
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31


2016.05.15. 16:08 Rozmaringeső

Szilvalekváros csiga

Címkék: krumpli csiga szilvalekvár édes aprósütemény

Ismét egy csigát hoztam, egyszerűen nem lehet megunni. Most elszakadtam az egyébként csudafinom kakaós és fahéjas csiga vonaltól, és a lekvárokat vettem célba. A szilvalekvár most egyébként is nagy sláger nálunk, úgyhogy nem volt kérdés, mi lesz a töltelék. A tészta most egy krumplis alapú tészta,…

Szólj hozzá!

2015.03.20. 17:53 Rozmaringeső

Whoopie pie

Címkék: krém mascarpone kakaó krémsajt édes aprósütemény

Ez egy igazi meglátni és megszeretni sütemény. Tulajdonképpen két puha kakaós sütiréteg valamilyen krémmel összeragasztva. A variációk száma végtelen, bár engem ez az egyszerű vaníliás krémes változat is simán levett a lábamról. A tésztát nagyon hamar ki lehet keverni, a…

Szólj hozzá!

2014.11.06. 14:47 Rozmaringeső

Sütőtökös keksz

Címkék: sütőtök keksz fahéj édes aprósütemény

Itt az ősz, eljött vele a sütőtök szezon is. A sima sült sütőtökön kívül annyi finomságot lehet belőle készíteni! Kezdetnek például legyen egy puha keksz, amiben a sütőtök mellett csupa illatos fűszer is van. Illatuk sütéskor betölti a lakást, kicsit már-már karácsonyi…

Szólj hozzá!

2014.07.27. 13:24 Rozmaringeső

Túrós kifli

Címkék: kifli túró édes aprósütemény

Amint kicsit "hűvösebb" lett az idő, be is kapcsoltam a sütőt, nehogy véletlenül megfagyjunk. Kétfalatnyi, omlós túrós kifliket sütöttem. 64 darab lett belőle, ami elsőre talán soknak tűnik, de pikk-pakk elfogyott. Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt, 20 dkg zsír vagy 25 dkg…

Szólj hozzá!

2014.07.23. 11:34 Rozmaringeső

Mogyoróvajas-csokis keksz

Címkék: csokoládé keksz mogyoróvaj édes aprósütemény

A mogyoróvaj bármikor jöhet, bármilyen mennyiségben. Legutóbb testvérem hozott nekem Skóciából, és szerettem volna valami édességet is készíteni belőle, mielőtt szépen lassan az egészet bekanalazom. Ez a keksz készült belőle. Ezzel csak az a gond, hogy komolyan…

1 komment

2014.07.19. 20:26 Rozmaringeső

Pudingporos tallérok

Címkék: keksz édes aprósütemény

Mostanában megint sikerült kicsit elhanyagolnom a blogot, de most újult erővel, kipihenten ismét aktív leszek. Persze a sütést azért eddig sem hanyagoltam, rengeteg új recept vár arra, hogy bepötyögjem őket ide. Ezeket szép lassan pótolom is. Kezdetnek itt van egy könnyű,…

Szólj hozzá!

2014.03.29. 20:16 Rozmaringeső

Bögrés zabkeksz

Címkék: méz keksz zabpehely egészséges édesség édes aprósütemény

Szeretem az olyan recepteket, melyek úgy kezdődnek, hogy "végy egy bögrét...". Egyszerűek és nagyszerűek, na és persze finomak. Ezúttal egy zabkeksz kezdődött a fentiekkel, és jelentem, ez is nagyon jó lett. Az összetevők között csupa egészséges dolog, na meg egy kis csoki, hogy…

Szólj hozzá!

2014.02.09. 12:58 Rozmaringeső

Ropogós csokis diós tallér

Címkék: keksz édes aprósütemény csokoládés sütik

Ezt a kekszet tizenéves koromban rengetegszer sütöttem, aztán valahogyan az idő múlásával feledésbe merült. Nemrég Anyuval beszélgettünk, és eszünkbe jutott, milyen finom is volt, és milyen jó lenne újra készíteni. Nagy nehezen sikerült előkeresnie a receptet a családi kincsek…

2 komment

2013.10.07. 12:13 Rozmaringeső

Csokis diós keksz

Címkék: dió édes aprósütemény csokoládés sütik

Nagyon szeretem a boltokban kapható csokidarabkás kekszet, nem tudok belőlük eleget enni. Viszont sosem lehetünk elég biztosak abban, hogy vajon milyen összetevőket tartalmaznak ezek a bolti finomságok... Szóval jött a gondolat, hogy süssünk saját, házi csokis kekszet. Sok receptet…

Szólj hozzá!

2012.03.24. 11:11 Rozmaringeső

Kardamomos-datolyás biscotti

Címkék: édes aprósütemény

Ismét egy keksz, méghozzá nem is akármilyen. Régóta szemezgetek biscottival, ami egy olasz, ropogós kétszersült. Különféle fűszerezéssel, diófélékkel megbolondítva készítik, és desszertborba, kávéba mártogatva fogyasztják, de kakaóval, teával is nagyon finom. Én egy…

Szólj hozzá!

2012.03.21. 10:09 Rozmaringeső

Fahéjas csemege

Címkék: édes aprósütemény

Mindig vannak aktuális kedvenceim, amiknek variációit gyakran készítem egymás után. Van, amikor kelt tésztákat sütök, van amikor csak sósakat, máskor éppen csak édeseket, krémeseket, de azt hiszem, legtöbbször kekszeket gyártok. Nagyon szeretem csak úgy rágcsálgatni olvasás…

Szólj hozzá!

2012.03.06. 10:58 Rozmaringeső

Romantikus tallér

Címkék: édes aprósütemény

Ez a recept szintén Joanne Fluke Egzotikus csók és gyilkosság című könyvéből származik. Nagyon finom gyömbéres ropogtatnivaló. Hozzávalók (35-40 darabhoz): 10 dkg vaj, 25 dkg cukor, 1 nagy tojás, 2 teáskanál sütőpor, 0,5 teáskanál só, 2 teáskanál őrölt gyömbér, 35 dkg…

Szólj hozzá!

2012.03.06. 10:30 Rozmaringeső

Diós rágcsa

Címkék: dió édes aprósütemény

Még karácsonyra kaptam Joanne Fluke - Egzotikus csók és gyilkosság című könyvét, ami egy igazi csajos, könnyed, de mégis izgalmas krimi, amit nehéz letenni. Sőt, mint a címe is mutatja, a sütik is komoly szerepet kapnak benne, mivel a főhős egy cukrászdatulajdonos fiatal nő, és…

Szólj hozzá!

2012.01.20. 11:25 Rozmaringeső

Vajas keksz teához

Címkék: édes aprósütemény

Napok óta nem sütöttem semmit, és már nagyon vágytam egy kis édes ropogtatnivalóra. Valami egyszerű, de mégis variálható kekszet szerettem volna; valamit, ami hamar készen van, sok lesz belőle, és nem túl édes. Ez lett belőle. Egy egyszerű vajas keksz, amibe én most…

Szólj hozzá!

2012.01.15. 14:49 Rozmaringeső

Meglepi dióskosárka

Címkék: dió édes aprósütemény

Kedves férjemnek tegnap volt a szülinapja, és ez alkalomból szerettem volna meglepni valami finomsággal. Nehéz ügy ez az Ő esetében, mivel nagyon kevés sütire mondja azt, hogy "hűűűha", szóval nem az a tipikus édesszájú. Nála a krémes torta egyértelműen kizárva, a hideg…

Szólj hozzá!