Lemon curd, az angolok nagy kedvence. Felhasználása nagyon sokrétű. Használhatjuk sütemények töltelékeként, palacsintába, gofrira, kekszek mártogatásához, vagy csak úgy kanalazgatni. Gasztroajándékként is tökéletes, de arra figyeljünk, hogy a tojás miatt hűtőben csak 1-2…