Szeretem az olyan recepteket, melyek úgy kezdődnek, hogy "végy egy bögrét...". Egyszerűek és nagyszerűek, na és persze finomak. Ezúttal egy zabkeksz kezdődött a fentiekkel, és jelentem, ez is nagyon jó lett. Az összetevők között csupa egészséges dolog, na meg egy kis csoki, hogy valami bűnözés mégiscsak legyen benne :)
Hozzávalók: 1 bögre zabpehely, 2 bögre finomliszt, 1 bögre méz, fél bögre olaj, 1 mokkáskanál szódabikarbóna, 1 tojás, 1 csapott mokkáskanál fahéj, ízlés szerint mazsola, durvára vágott csoki vagy durvára vágott dió.
Elkészítés: Az összes hozzávalót egy nagy tálba töltjük, majd alaposan összegyúrjuk. Benedvesített kézzel golyókat formázunk belőle, sütőpapírral bélelt tepsibe rakosgatjuk, majd egyenként 4-5 milliméter vastagságúra lelapítjuk. Előmelegített 180 fokos sütőben 10-15 perc alatt aranybarnára sütjük. A tepsin hagyjuk kihűlni, majd fémdobozba rakosgatjuk.
