Ismét egy csokis finomság. Isteni csokis tészta kókuszos töltelékkel megbolondítva. Ha a csoki lereszelését nem számítjuk, akkor nagyon hamar elkészül, és sajnos ugyanolyan hamar el is fogy...
Hozzávalók:
Csokis tészta: 1 tojás, 5 dkg cukor, 1/2 dl olaj, 3 evőkanál tej, 2 evőkanál liszt, 1/2 kávéskanál sütőpor, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, 5 dkg étcsoki reszelve
Kókuszos töltelék: 1 tojás, 1 csomag vaníliás cukor, 5 dkg cukor, 10 dkg natúr joghurt, 7 dkg kókuszreszelék.
Elkészítés: A csokis tésztához előbb összekeverjük a nedves anyagokat, azaz a tojást, a cukrot, az olajat és a tejet. A keverékbe belevegyítjük a lisztet, a sütőport és a kakaóport, majd a végén beleforgatjuk a reszelt csokit is. A masszát egy sütőpapírral bélelt 20 cm-es átmérőjű tortaformába öntjük. A kókuszos krémhez összekeverjük a hozzávalókat. Rákanalazzuk a tésztára, majd egy villával becsíkozzuk, ettől lesz sülés után márványos mintázatú. Előmelegített 180 fokos sütőben 20 perc alatt, (tűpróba) készre sütjük.
