Hamarosan itt van az év legszebb időszaka! Én ilyenkor mindig írok egy listát, hogy mikkel szeretném elkápráztatni a családot. Ha újdonságról van szó, előtte mindenképpen rendezek egy próbasütést. Ez a mai keksz is emiatt készült. Na meg persze azért, mert szeretjük, ha tele…

Az idei utolsó sütőtökös finomság. De ez nagyon jó lett! Fűszeres, sült tökkel dúsított tészta, fahéjas töltelék, és a mesés karamellszósz, ami nélkül nem lenne igazi. Nagyon finom, próbáljátok ki! Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt, 2 dl langyos tej, 2,5 dkg…

A Pintereseten láttam ezt a nagyon jópofa keksz formázást. Én most kakaós tésztából készítettem el, de természetesen más alappal is működik. A keksz finom ropogós, omlós, olyan jó kis rágcsálható. Ebből a mennyiségből nekem négy nagy gáztepsinyi lett. Az adag felezhető, de…

Ez az én legnagyobb kedvencem. Bármikor, bármennyit képes vagyok belőle megenni. Szeretem a kissé ropogós porcukorral leszórt tetejét, a túrótölteléket, és úgy egyben az egészet. A lányaim is így vannak ezzel. Amikor ez az adag elfogyott, sütöttünk még egy tepsivel…

Habár nem sütemény, és már sok helyen szerepel a recept, de muszáj megmutatnom, mert ez tényleg isteni. Összeállítani 5 perc, aztán sütés, és már ehetjük is. Nincs panírozás, mint a rántott sajtnál, viszont szerintem sokkal finomabb. Kívül ropogós, belül olvadós, nagyon…

Egy újabb sütőtökös finomság, ezúttal muffin formában. Az a jó a muffinban, hogy az ember csak összekeveri, formába adagolja, süti, és már eheti is. A sütőtöktől puha, szaftos lesz, és a roppanós fahéjas bevonat a tetején szinte megkoronázza az…

Itt az ősz, eljött vele a sütőtök szezon is. A sima sült sütőtökön kívül annyi finomságot lehet belőle készíteni! Kezdetnek például legyen egy puha keksz, amiben a sütőtök mellett csupa illatos fűszer is van. Illatuk sütéskor betölti a lakást, kicsit már-már karácsonyi…

Sőt, duplán túrós, mert túrókrémmel ettük. Mondtam már, hogy gofrit nagyon szeretek sütni? Ez a túrós verzió is nagyon finom. A tészta a túrótól kellemesen puha lesz, kívül pedig ropogós, ahogy kell. A túrókrém alá kenhetünk egy lehelletnyi házi baracklekvárt is, ami dob…

Az alap egy egyszerű kelt tészta, de ami utána jön.... Édes, fahéj-illatú ragadós tésztagolyók, amiken karamellizálódik a barna cukor. Állítólag a neve is onnan ered, hogy az ember szinte majomként viselkedik, amikor meglátja a kész tésztát, megérzi az édes, fahéjas illatot,…

Az olajban sütés valamiért nagy mumus nekem. Viszont a fánkot nagyon szeretem, úgyhogy elkezdtünk ismerkedni. Kezdetnek egy rém egyszerű recepttel próbálkoztam, ami hamar készen van, egyszerű és ráadásul nagyon finom. És sikerült! Nem égett meg, nem szívta meg magát olajjal, pont…

Ehhez a kenyérhez nem kell nagy tudomány. Este bekeverjük, éjjel pihen, reggel sütjük. Rusztikus, ropogós külső, puha finom bélzet. Ellenállhatatlan. Sokáig szemeztem vele, míg végül elkészítettem, de már tudom, hogy nem először sütöttem így a kenyerünket. Én ezt a receptet…

Szerettem volna valami mákos sütit sütni. Viszont ebben a szép őszi időben azt is szerettem volna, ha hamar készen van, hogy tudjunk egy nagyot sétálni. Ezért esett a választásom erre a sütire, amibe végre nem darált, hanem egész mák kell. Ráadásul a mérleget sem kell…

A nagyobbik lányommal mondókáztunk. Épp a "Gyerekek, gyerekek, szeretik a perecet..." volt soron, amikor megszólalt, hogy "Süssünk perecet!" Nekiálltunk, megsütöttük. Nagyon jó lett, kívül ropogós, belül puha. És a lényeg, hogy a lányok is szerették! Hozzávalók: 50 dkg…

Minden egy kósza kókusztejjel kezdődött. A Férjem már mondogatta egy ideje, hogy kezdjek vele valamit, de én csak vártam, vártam, mert nem igazán tudtam, mihez használjam fel. Aztán a Pinteresten megláttam ezt a csodát, és ezzel a kókusztej sorsa eldőlt. A recept eredetileg Szamoa…

Volt egyszer egy szülinapi buli, amire a sok finomság mellett szerettem volna egy túrós édességet is készíteni. Aztán úgy alakult, hogy a vendégsereg a sajtos rudat pillanatok alatt megette, így gyorsan ki kellett találni egy egyszerű, finom sós ropogtatnivalót. Ugrott a túrós…

Ez egy igazi, finom nyári sütemény könnyű, ropogós tésztával, sok-sok gyümölccsel. Az alaprecept Anyukám receptje, ő általában szilvalekvárral töltve készíti, én a gyümölcsös verziókat jobban szeretem. A rebarbara amúgy is nagy kedvencem, meggyel, eperrel párosítva pedig…

Nem is értem, miért nem szerepelt még ez a recept a blogon, hiszen sokszor készítem. Nagyon hamar készen van, és nagyon-nagyon finom. Bármikor bármennyit meg tudnék belőle enni, csak hát a kalóriatartalma... Mindegy, időnként lehet, sőt kell is bűnözni. Hozzávalók: 25 dkg…

A sok fülledt, nyári meleg nap után jött egy esősebb nap. Végre, jól jött egy kis felüdülés. Én pedig gyorsan be is kapcsoltam a sütőmet, és készítettem vacsorára egy kalácsot. Egy jól bevált alap kalácstészta, ezúttal csokis grízes töltelékkel. Külsőleg nem lett…

Ismét egy gofri, mert nagyon szeretjük. Olyan jó még sütés közben összegyűlni a konyhában és közösen falatozni a friss, ropogós gofriból! Aztán a végén csak csodálkozunk, hogy nem maradt egy darab sem. De nem baj, így a jó, így van igazán hangulata. Ezt most Anyukám…

Amint kicsit "hűvösebb" lett az idő, be is kapcsoltam a sütőt, nehogy véletlenül megfagyjunk. Kétfalatnyi, omlós túrós kifliket sütöttem. 64 darab lett belőle, ami elsőre talán soknak tűnik, de pikk-pakk elfogyott. Hozzávalók: Tészta: 60 dkg liszt, 20 dkg zsír vagy 25 dkg…

A mogyoróvaj bármikor jöhet, bármilyen mennyiségben. Legutóbb testvérem hozott nekem Skóciából, és szerettem volna valami édességet is készíteni belőle, mielőtt szépen lassan az egészet bekanalazom. Ez a keksz készült belőle. Ezzel csak az a gond, hogy komolyan…

Adott két túlérett banán a hűtőben, amit mindenki csak kerülget. Aztán rádtör az édesség utáni vágy, plusz vele a kérdés is, hogy mit kellene gyorsan készíteni, ami ne legyen pepecselős, ámde legyen nagyon finom. Na a banánkenyér szerintem bőven orvosolja a problémát, hiszen…

Mostanában megint sikerült kicsit elhanyagolnom a blogot, de most újult erővel, kipihenten ismét aktív leszek. Persze a sütést azért eddig sem hanyagoltam, rengeteg új recept vár arra, hogy bepötyögjem őket ide. Ezeket szép lassan pótolom is. Kezdetnek itt van egy könnyű,…

Bár már nagyon a szezon végén vagyunk, de a kertünkben még éppen találtam egy csokornyi medvehagymát. Ez készült belőle. Finom búzakorpás tejes kifli egy kevés kacsazsírral feltekerve. Kívül ropogós, belül puha, olyan igazi letekerős kifli. Nagyon finom, érdemes kipróbálni,…

Még tart a medvehagyma szezon, tele van vele a piac, az erdő, a kert... De vigyázat, nem lehet elégszer mondani, hogy a szabadban szedett medvehagymát kétszer is ellenőrizzük, mert a levele nagyon hasonló a gyöngyvirágéhoz, ami viszont mérgező! Szóval én a jól bevált piacot…